Sélections de recettes de cuisine de jambon à l'os

Donner du corps à la pâte

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Livres anciens (visuels)

Un bon coup de soleil dans votre assiette.

Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

De la cochonnaille mais pas seulement !

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.