Sélections de recettes de cuisine de jambon à l'os

Livres anciens (visuels)

Les vieux maîtres

Continuation du Digesteur ou manière d'amollir les os

Chanson à boire - Chanson à manger

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Oubliez le fameux jambon coquillettes au beurre avec cette délicieuse sélection.

Des plats traditionnels que tout le monde aime.

De la cochonnaille mais pas seulement !